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ESEN
06Documentación

Qué documentación necesita su embarque

Elija producto y destino: la lista se ajusta sola y le señala, con su fecha, la normativa que aplica a ese envío concreto.

  1. Proforma InvoiceAbre la operación y fija producto, cantidad, Incoterm y condiciones. Es el primer documento contractual.
  2. Commercial InvoiceDocumento comercial definitivo del embarque.
  3. Packing ListDetalle de bultos, pesos y números de lote. Los lotes deben coincidir con el CoA y el Transfer Certificate.
  4. Bill of LadingTítulo de transporte emitido por la naviera.
  5. Certificado de OrigenHabilita la preferencia arancelaria del acuerdo comercial que corresponda.
  6. Certificado fitosanitario SENASAObligatorio en producto vegetal fresco. Es donde va la declaración adicional cuando el destino la exige.
  7. Certificado orgánico del operadorDel productor y del exportador, con alcance y vigencia comprobados.
  8. Transfer CertificateSe emite por lote. Es el documento que más se rompe en la práctica y el que más mira el certificador del comprador.
  9. CoA del loteDe laboratorio acreditado, con método analítico declarado, emitido antes de que el barco zarpe.
  10. NOPICNOP Import Certificate para producto orgánico con destino a Estados Unidos.
07Normativa

Última normativa vigente aplicable a su pedido

Cinco normas y una verificación caso por caso, cada una con la fecha en la que aprieta. Una fecha de aplicación es la diferencia entre embarcar y no embarcar.

  • Jengibre y cúrcuma frescos a la UEAplicación reforzada desde el 15/10/2026

    Reglamento de Ejecución (UE) 2026/826

    Exige declaración adicional en el certificado fitosanitario. Para Perú la vía realista es el sitio de producción registrado y supervisado, con muestra por PCR antes de exportar y trazabilidad demostrable.

  • Protocolo transitorio peruanoMedidas transitorias hasta el 31/08/2026

    RD D000026-2026-MIDAGRI-SENASA-DSV

    Es la ventana en la que hoy se embarca fresco. Antes de comprometer una campaña se verifica que el predio esté en la lista de SENASA, no se supone.

  • Todo producto orgánico a la UECumplimiento pleno desde el 01/01/2025

    Reglamento (UE) 2018/848 y Reg. Delegado (UE) 2021/2306

    e-COI en TRACES NT y Transfer Certificate emitido lote a lote. El organismo de control debe estar reconocido para Perú.

  • Todo producto orgánico a EE. UU.Exigible desde el 19/03/2024

    USDA NOP, regla de refuerzo del control orgánico

    NOPIC emitido en USDA INTEGRITY antes del embarque. Sin él, la carga orgánica no entra como orgánica.

  • Contaminantes en todos los destinos UEEn vigor

    Reglamento (UE) 2023/915

    Plomo, cadmio, aflatoxinas y ocratoxina se miden por categoría. El mismo valor que cumple como producto seco puede incumplir como fresco: la categoría se fija antes de pedir el análisis.

  • Novel food en la UEVerificación caso por caso

    Marco de nuevos alimentos

    El aceite de sacha inchi está aprobado desde 2013. La semilla tostada tiene expediente abierto. Los extractos de maca tienen fricción, mientras que el polvo y la gelatinizada tradicional no.